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Food

Pasta Al Dente e Felice

Pasta, Pasta! Alle lieben Sie die Nudel. Neidlos müssen wir anerkennen, dass die Italiener sie erfunden haben, und da eben auch wir ihr eine Reverenz auf höchstem Niveau erweisen wollen, haben wir für unsere Kunden unseren neuen Pasta Cooker erworben. So ist es uns möglich vor Ort den Klassiker Pasta […]

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Wintergrillen aus der Grill-Tonne

Cold Days – Hot Nights! Spätestens im Herbst wenn die Blätter von den Bäumen fallen, räumen die Meisten von Ihnen ihren Grill ein. Damit Sie dem Winter nicht die kalte Schulter zeigen müssen und nicht auf den Duft von Gegrilltem verzichten müssen, haben wir für Sie unsere Grilltonnen entwickelt. So […]

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Gänse-Menü auf Vorbestellung

Das Martinsgans-Essen war für einige Zeit ein wenig in Vergessenheit geraten. In den letzten Jahren erfreut sich der Brauch allerdings wieder großer Beliebtheit. Viele Familien veranstalten im Herbst ein Gans-Essen und sprechen dann – unabhängig vom genauen Datum des Essens – von ihrer „Martinigans“ oder „Martinsgans“. Ob Martinsgans oder einfach […]

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Salate, Dips & Chutneys

  Nichts ist so gut, wie Selbstgemachtes! Diesen Leitspruch nehmen wir uns sehr zu Herzen und sind ständig dabei neue Rezepturen oder Gerichte zu kreieren. In diesem Blogartikel bekommen Sie Eindrücke von Salat-Variationen, die wir anbieten und erfahren mehr über unsere in Eigenproduktion hergestellten Dips und selbstgekochten Chutneys. Der Dip […]

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Kuchen & Torten

Eine Party ohne Kuchen ist nur ein Meeting   Schmackhafte Kuchen und traumhafte Torten sind genau das Richtige für besondere Anlässe! Von erfrischenden Obstkuchen bis hin zu cremigen Schokoladentorten bietet die Kulinarische Werkstatt eine große Bandbreite an süßen Verführungen. Geschmackliche Vielfalt und wunderschönes, farbiges Dekor lassen Gaumen verwöhnen und Augen […]

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Warum wir unsere Gnocchis selbst zubereiten

  Hausgemachte Gnocchi Gnocchi sind spezielle Teigwaren aus Kartoffeln, Mehl und Grieß und sie sind eine beliebte Alternative zu Nudeln. Das Wort stammt aus dem Italienischen und ist im Deutschen gleichbedeutend mit Nocken. Es gibt verschiedene Geschmacksvarianten von Gnocchi. So können beispielsweise Kürbis, Spinat oder Ricotta bei der Herstellung verarbeitet […]

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Desserts

Sehen wir es so, wie es ist: Ein schöner, cremiger Schokoladenkuchen tut in meinen Augen vielen Leuten viel Gutes Audrey Hepburn, amerik. Schauspielerin Was schon die Hauptdarstellerin von „Breakfast at Tiffany’s“ richtig bemerkte: Ein schöner Nachtisch macht Ihre Party erst zu einem Erlebnis. Oder anders gesagt: Eine Party ohne Kuchen […]

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Feines Catering

Wir möchten mit kulinarischen Köstlichkeiten und unserem Service, ganz wesentlich zum guten Gelingen Ihres Festes beitragen. Ob private Feier, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum oder ein großer Firmenevent – wir möchten Sie beraten, bedienen und begeistern!   [KW]

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Outdoor Cooking

Grillen geht immer Wenn Sie möchten grillen wir das Fleisch oder auch Gemüse und Fisch direkt auf Ihrer Feier. Noch frischer geht es nicht – Sie werden den Unterschied schmecken! Wir haben natürlich auch vegetarische Angebote. Feuerlachs Ganz im Trend liegt „Feuerlachs“. Diese Art der Fischzubereitung hat in Skandinavien eine […]

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Winter-Büffet

Geniessen Sie es Wer erinnert sich nicht gerne daran? Ein schöner Skiurlaub? Ein traumhafter Spaziergang in der verschneiten Landschaft. Der Winter kann so schön sein. Warum also nicht einen tollen Winterevent feiern? Ein toller Firmenevent, eine Weihnachtsfeier oder ein Geburtstag im Schnee? – Die Kulinarische Werkstatt macht ein leckeres, unvergessliches […]

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