Sehr geehrte Kunden, so vieles wird in diesen Tagen abgesagt. Genießen aber bleibt zum Glück erlaubt, und ich bin davon überzeugt: Jetzt und in der Advents- und Weihnachtszeit, die vor uns liegt, ist das wichtiger denn je. In diesem besonderen Corona-Jahr legt die Kulinarische Werkstatt deshalb ab sofort Gaumenfreuden jedem […]
Mit das Schönste am Herbst ist die Farbe des Lichts …so goldig, warm und oft noch spätsommerlich. Kein Wunder, dass sich die Kürbise in dieser Jahreszeit danach richten und sich genauso schön orangewarm färben, wie das Herbstlicht. Unsere Kürbistarte sieht nicht nur gut aus sondern schmeckt auch lecker. Überzegen Sie […]
Liebe Kunden und Freunde der Kulinarischen Werkstatt, Die Corona-Krise stellt uns alle vor große Herausforderungen und wir möchten uns bei denen bedanken, die in wichtigen Einrichtungen wie Krankenhäusern und Altenheimen nach wie vor für uns da sind. Jeder kann etwas tun, um anderen zu helfen, und sei es auch noch […]
Pasta, Pasta! Alle lieben Sie die Nudel. Neidlos müssen wir anerkennen, dass die Italiener sie erfunden haben, und da eben auch wir ihr eine Reverenz auf höchstem Niveau erweisen wollen, haben wir für unsere Kunden unseren neuen Pasta Cooker erworben. So ist es uns möglich vor Ort den Klassiker Pasta […]
Cold Days – Hot Nights! Spätestens im Herbst wenn die Blätter von den Bäumen fallen, räumen die Meisten von Ihnen ihren Grill ein. Damit Sie dem Winter nicht die kalte Schulter zeigen müssen und nicht auf den Duft von Gegrilltem verzichten müssen, haben wir für Sie unsere Grilltonnen entwickelt. So […]
Das Martinsgans-Essen war für einige Zeit ein wenig in Vergessenheit geraten. In den letzten Jahren erfreut sich der Brauch allerdings wieder großer Beliebtheit. Viele Familien veranstalten im Herbst ein Gans-Essen und sprechen dann – unabhängig vom genauen Datum des Essens – von ihrer „Martinigans“ oder „Martinsgans“. Ob Martinsgans oder einfach […]
Nichts ist so gut, wie Selbstgemachtes! Diesen Leitspruch nehmen wir uns sehr zu Herzen und sind ständig dabei neue Rezepturen oder Gerichte zu kreieren. In diesem Blogartikel bekommen Sie Eindrücke von Salat-Variationen, die wir anbieten und erfahren mehr über unsere in Eigenproduktion hergestellten Dips und selbstgekochten Chutneys. Der Dip […]
Eine Party ohne Kuchen ist nur ein Meeting Schmackhafte Kuchen und traumhafte Torten sind genau das Richtige für besondere Anlässe! Von erfrischenden Obstkuchen bis hin zu cremigen Schokoladentorten bietet die Kulinarische Werkstatt eine große Bandbreite an süßen Verführungen. Geschmackliche Vielfalt und wunderschönes, farbiges Dekor lassen Gaumen verwöhnen und Augen […]
Hausgemachte Gnocchi Gnocchi sind spezielle Teigwaren aus Kartoffeln, Mehl und Grieß und sie sind eine beliebte Alternative zu Nudeln. Das Wort stammt aus dem Italienischen und ist im Deutschen gleichbedeutend mit Nocken. Es gibt verschiedene Geschmacksvarianten von Gnocchi. So können beispielsweise Kürbis, Spinat oder Ricotta bei der Herstellung verarbeitet […]
Sehen wir es so, wie es ist: Ein schöner, cremiger Schokoladenkuchen tut in meinen Augen vielen Leuten viel Gutes Audrey Hepburn, amerik. Schauspielerin Was schon die Hauptdarstellerin von „Breakfast at Tiffany’s“ richtig bemerkte: Ein schöner Nachtisch macht Ihre Party erst zu einem Erlebnis. Oder anders gesagt: Eine Party ohne Kuchen […]
